| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 20 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
| бедро куриное | 609 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10% | 442 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.5% | 284 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.4% | 1280 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 73.84 мг | 500 мг | 14.8% | 6.5% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 6.7% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 11.7% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.58 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 7.8% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.603 мг | 15 мг | 24% | 10.6% | 416 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 8.6% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.3251 мг | 20 мг | 61.6% | 27.2% | 162 г |
| Ниацин | 7.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Натрий, Na | 120.82 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.1% | 1076 г |
| Сера, S | 188.82 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 9.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 128.87 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.5% | 1785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 12.466 мкг | 10 мкг | 124.7% | 55% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
| Медь, Cu | 92.82 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 0.246 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 28455 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21236 г |
| Фтор, F | 130.55 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3064 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Цинк, Zn | 2.1374 мг | 12 мг | 17.8% | 7.8% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 1.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 1.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.963 г | min 16.8 г | 59.3% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.8% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные из бедрышек составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».