Мой здоровый рацион

Рецепт Плов простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов простой

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 20 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) 30 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 5 г
Шампиньоны 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4% 905 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.6% 1366 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 8.5% 418 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 14.3% 250 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.1% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Витамин В4, холин 76.11 мг 500 мг 15.2% 5.4% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 5.1% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 9.1% 391 г
Витамин В9, фолаты 32.803 мкг 400 мкг 8.2% 2.9% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1868 г
Витамин Н, биотин 10.106 мкг 50 мкг 20.2% 7.2% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.183 мг 20 мг 25.9% 9.2% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 366.39 мг 2500 мг 14.7% 5.2% 682 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2350 г
Кремний, Si 988.245 мг 30 мг 3294.2% 1173.6% 3 г
Магний, Mg 99.34 мг 400 мг 24.8% 8.8% 403 г
Натрий, Na 345.32 мг 1300 мг 26.6% 9.5% 376 г
Сера, S 84.72 мг 1000 мг 8.5% 3% 1180 г
Фосфор, P 296.4 мг 800 мг 37.1% 13.2% 270 г
Хлор, Cl 602.39 мг 2300 мг 26.2% 9.3% 382 г
Микроэлементы
Бор, B 214.4 мкг ~
Ванадий, V 326.68 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 4.4% 807 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Кобальт, Co 8.508 мкг 10 мкг 85.1% 30.3% 118 г
Марганец, Mn 2.942 мг 2 мг 147.1% 52.4% 68 г
Медь, Cu 494.23 мкг 1000 мкг 49.4% 17.6% 202 г
Молибден, Mo 25.914 мкг 70 мкг 37% 13.2% 270 г
Селен, Se 15.939 мкг 55 мкг 29% 10.3% 345 г
Фтор, F 79.6 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5025 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1129 г
Цинк, Zn 1.9819 мг 12 мг 16.5% 5.9% 605 г

Энергетическая ценность Плов простой составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».