Мой здоровый рацион

Рецепт фф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фф

Кунжут, семя 5 г
Семена льна 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 629.8 ккал 1684 ккал 37.4% 5.9% 267 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 1.7% 927 г
Жиры 63.2 г 56 г 112.9% 17.9% 89 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 0.7% 2461 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 5.7% 278 г
Вода 3.5 г 2273 г 0.2% 64943 г
Зола 14.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 141.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.633 мг 1.5 мг 42.2% 6.7% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1% 1593 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 0.5% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 0.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 0.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.913 мкг 400 мкг 4.7% 0.7% 2115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.698 мг 15 мг 131.3% 20.8% 76 г
гамма Токоферол 4.337 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0826 мг 20 мг 15.4% 2.4% 649 г
Ниацин 0.87 мг ~
Бетаин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.96 мг 2500 мг 11.4% 1.8% 874 г
Кальций, Ca 423.87 мг 1000 мг 42.4% 6.7% 236 г
Магний, Mg 205.48 мг 400 мг 51.4% 8.2% 195 г
Натрий, Na 5071.96 мг 1300 мг 390.2% 62% 26 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 0.4% 4259 г
Фосфор, P 306.7 мг 800 мг 38.3% 6.1% 261 г
Хлор, Cl 7785.65 мг 2300 мг 338.5% 53.7% 30 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.102 мг 18 мг 28.3% 4.5% 353 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 3.1% 511 г
Марганец, Mn 0.5722 мг 2 мг 28.6% 4.5% 350 г
Медь, Cu 300.57 мкг 1000 мкг 30.1% 4.8% 333 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 3.3% 488 г
Селен, Se 5.522 мкг 55 мкг 10% 1.6% 996 г
Цинк, Zn 1.0217 мг 12 мг 8.5% 1.3% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 2.801 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5 г от 0.9 до 3.7 г 135.1% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9.783 мг ~
Стигмастерол 2.391 мг ~
бета Ситостерол 152.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
22:0 Бегеновая 0.316 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.223 г min 16.8 г 96.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 36.507 г от 11.2 до 20.6 г 177.2% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 31.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.96 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность фф составляет 629,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».