Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа 91 г
Сахар песок 22 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 290 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.5% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 8.1% 1521 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2881 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В9, фолаты 1.902 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин РР, НЭ 0.3382 мг 20 мг 1.7% 2.1% 5914 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.82 мг 2500 мг 2.5% 3.1% 4044 г
Кальций, Ca 52.79 мг 1000 мг 5.3% 6.5% 1894 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 2% 6289 г
Натрий, Na 21.56 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6030 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Хлор, Cl 42.89 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 4.6% 2632 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Медь, Cu 4.49 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 22272 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3311 г
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13002 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7664 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».