Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пудинг

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.8% 563 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.9% 1143 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.4% 680 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 4.9% 896 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.2% 703 г
Витамин В4, холин 120.56 мг 500 мг 24.1% 10.6% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.4% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 22.551 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 10% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 3.7% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Витамин Н, биотин 10.726 мкг 50 мкг 21.5% 9.4% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2631 мг 20 мг 16.3% 7.1% 613 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.39 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2442 г
Кальций, Ca 65.45 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1528 г
Кремний, Si 0.745 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4027 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Натрий, Na 63.27 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Сера, S 153.07 мг 1000 мг 15.3% 6.7% 653 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 8.2% 533 г
Хлор, Cl 104.66 мг 2300 мг 4.6% 2% 2198 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1940 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 20.9% 210 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 2.6% 1668 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1391 г
Молибден, Mo 7.43 мкг 70 мкг 10.6% 4.6% 942 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Селен, Se 24.097 мкг 55 мкг 43.8% 19.2% 228 г
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10959 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».