Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий без масла

Сыр, фета 70 г
Лук репчатый 30 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Оливки созревшие, крупные, консервированные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.4% 2000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.8% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 10.1% 1261 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.1% 1786 г
бета Криптоксантин 0.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 14.5% 878 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 9.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.152 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3292 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 15.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 16.4% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 3.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6964 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5607 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3567 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.48 мг 2500 мг 6.4% 8.1% 1558 г
Кальций, Ca 127.15 мг 1000 мг 12.7% 16.2% 786 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 5.1% 2505 г
Натрий, Na 307.24 мг 1300 мг 23.6% 30% 423 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 1.3% 10471 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 15.5% 820 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1861 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8380 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 32.8% 388 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 8% 1592 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 12.6% 1009 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2888 г
Никель, Ni 4.212 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 3.476 мкг 55 мкг 6.3% 8% 1582 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28510 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 8.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.8355 мг 12 мг 7% 8.9% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий без масла составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».