Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-гречневая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-гречневая запеканка

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 170 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
кефир галичина нежирный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-гречневая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.1% 738 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 2.2% 4687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 5.5% 1875 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.4% 1111 г
Витамин В4, холин 58.01 мг 500 мг 11.6% 12.1% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.66 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2401 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 17.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 4.2% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 12.2% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3228 мг 20 мг 11.6% 12.1% 861 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.36 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3073 г
Кальций, Ca 47.48 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2106 г
Кремний, Si 7.322 мг 30 мг 24.4% 25.4% 410 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 7% 1496 г
Натрий, Na 95.03 мг 1300 мг 7.3% 7.6% 1368 г
Сера, S 101.64 мг 1000 мг 10.2% 10.6% 984 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 14.7% 709 г
Хлор, Cl 160.04 мг 2300 мг 7% 7.3% 1437 г
Микроэлементы
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1603 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 27.7% 376 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1340 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 9.6% 1092 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 10% 1039 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Селен, Se 15.643 мкг 55 мкг 28.4% 29.5% 352 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9270 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-гречневая запеканка составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».