| Печень куриная (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 54 г |
| Семена льна | 14 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Укроп | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18.2% | 344 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9643.7 мкг | 900 мкг | 1071.5% | 670.1% | 9 г |
| Ретинол | 8.474 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.764 мг | 1.8 мг | 98% | 61.3% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 213.56 мг | 500 мг | 42.7% | 26.7% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.784 мг | 2 мг | 39.2% | 24.5% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.768 мкг | 400 мкг | 50.2% | 31.4% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.547 мкг | 3 мкг | 451.6% | 282.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 8.2% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| гамма Токоферол | 0.223 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.243 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3263 мг | 20 мг | 61.6% | 38.5% | 162 г |
| Ниацин | 7.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.74 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1257 г |
| Натрий, Na | 101.05 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Сера, S | 229.85 мг | 1000 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Хлор, Cl | 49.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.076 мг | 18 мг | 78.2% | 48.9% | 128 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 89.4% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3108 мг | 2 мг | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Медь, Cu | 350.39 мкг | 1000 мкг | 35% | 21.9% | 285 г |
| Молибден, Mo | 48.715 мкг | 70 мкг | 69.6% | 43.5% | 144 г |
| Селен, Se | 54.973 мкг | 55 мкг | 100% | 62.5% | 100 г |
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 10% | 627 г |
| Цинк, Zn | 5.6114 мг | 12 мг | 46.8% | 29.3% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.77 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.17 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.503 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | min 16.8 г | 14.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».