| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.6% | 1098 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.2 мкг | 900 мкг | 60.4% | 90.1% | 166 г |
| бета Каротин | 3.293 мг | 5 мг | 65.9% | 98.4% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.635 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.1% | 2934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.83 мг | 90 мг | 68.7% | 102.5% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 23.3% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 15.4% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.64 мг | 20 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.63 мг | 2500 мг | 6% | 9% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4902 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2455 г |
| Натрий, Na | 279.83 мг | 1300 мг | 21.5% | 32.1% | 465 г |
| Сера, S | 2.73 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 36630 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 5.8% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 435.31 мг | 2300 мг | 18.9% | 28.2% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3267 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 22.1% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 11.5% | 1293 г |
| Медь, Cu | 74.57 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.2% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 5.585 мкг | 70 мкг | 8% | 11.9% | 1253 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47826 г |
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21942 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.3% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.2819 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4257 г |
Энергетическая ценность Салат свежий с морковью составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».