| Печень куриная (Варка) | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Масло кукурузное | 5 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 50 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 20 г |
| отруби овсяные | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.9% | 833 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1585.9 мкг | 900 мкг | 176.2% | 115.5% | 57 г |
| Ретинол | 0.587 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 3.5% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.804 мкг | 400 мкг | 11% | 7.2% | 913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.225 мкг | 3 мкг | 74.2% | 48.6% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 3.8% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3505 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3339 мг | 20 мг | 46.7% | 30.6% | 214 г |
| Ниацин | 3.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.86 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.4% | 884 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2780 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Натрий, Na | 124.71 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Сера, S | 82.25 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1216 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 13.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 178.9 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.911 мг | 18 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 10.086 мкг | 10 мкг | 100.9% | 66.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.3383 мг | 2 мг | 16.9% | 11.1% | 591 г |
| Медь, Cu | 191.5 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 12.6% | 522 г |
| Молибден, Mo | 13.968 мкг | 70 мкг | 20% | 13.1% | 501 г |
| Никель, Ni | 1.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.333 мкг | 55 мкг | 15.2% | 10% | 660 г |
| Фтор, F | 66.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6005 г |
| Хром, Cr | 13.61 мкг | 50 мкг | 27.2% | 17.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 2.2502 мг | 12 мг | 18.8% | 12.3% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗРАЗЫ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ОРЕХАМИ составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».