| Петрушка | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Миндаль | 15 г |
| Фисташки, обжаренные без масла, с добавлением соли | 10 г |
| Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли | 30 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.3% | 768 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 15.7% | 211 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5% | 667 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4217 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.6 мкг | 900 мкг | 40.2% | 13.4% | 249 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.386 мг | 5 мг | 47.7% | 15.9% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 37.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 234.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.2% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.188 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.8% | 885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.9% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.87 мг | 90 мг | 51% | 17% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.547 мг | 15 мг | 37% | 12.3% | 270 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.533 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 366.8 мкг | 120 мкг | 305.7% | 101.7% | 33 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1095 мг | 20 мг | 5.5% | 1.8% | 1803 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.41 мг | 2500 мг | 17.5% | 5.8% | 573 г |
| Кальций, Ca | 254.87 мг | 1000 мг | 25.5% | 8.5% | 392 г |
| Магний, Mg | 66.38 мг | 400 мг | 16.6% | 5.5% | 603 г |
| Натрий, Na | 50.22 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.3% | 2589 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 8.8% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 3% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.5598 мг | 2 мг | 28% | 9.3% | 357 г |
| Медь, Cu | 267.63 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 8.9% | 374 г |
| Селен, Se | 3.991 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.4% | 1378 г |
| Цинк, Zn | 1.43 мг | 12 мг | 11.9% | 4% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.938 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.094 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.789 г | min 16.8 г | 94% | 31.3% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.906 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус Песто составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».