Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из грудки и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из грудки и кабачков

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Сметана 20% жирности 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Творог 9% жирности (Запекание) 0 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Запекание) 0 г
Картофель (Запекание) 0 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр кавказский, умалат 50 г
Геркулес 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из грудки и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.1% 644 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3072 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 11% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 14.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 15.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 6.077 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6582 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 3% 3268 г
Витамин Н, биотин 2.465 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2028 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5005 мг 20 мг 17.5% 17% 571 г
Ниацин 4.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.7 мг 2500 мг 9.8% 9.5% 1018 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2741 г
Кремний, Si 12.35 мг 30 мг 41.2% 40% 243 г
Магний, Mg 40.88 мг 400 мг 10.2% 9.9% 978 г
Натрий, Na 193.44 мг 1300 мг 14.9% 14.5% 672 г
Сера, S 102.78 мг 1000 мг 10.3% 10% 973 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 12.1% 805 г
Хлор, Cl 293.58 мг 2300 мг 12.8% 12.4% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1913 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4360 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 46.8% 207 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2162 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1576 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 9.5% 1026 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 9.06 мкг 55 мкг 16.5% 16% 607 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6556 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 19.8% 490 г
Цинк, Zn 0.7879 мг 12 мг 6.6% 6.4% 1523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.811 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеканка из грудки и кабачков составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».