| Мука соевая обезжиренная | 80 г |
| Вода | 800 г |
| Лук жареный по 2-56 | 17 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 17.3% | 1727 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.9% | 8000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.3% | 1538 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2509 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.8% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 8824 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1377 мг | 20 мг | 5.7% | 17% | 1758 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.87 мг | 2500 мг | 0.4% | 1.2% | 28185 г |
| Кальций, Ca | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14045 г |
| Магний, Mg | 1.62 мг | 400 мг | 0.4% | 1.2% | 24691 г |
| Натрий, Na | 7.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 17473 г |
| Сера, S | 1.44 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Фосфор, P | 3.9 мг | 800 мг | 0.5% | 1.5% | 20513 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.041 мг | 18 мг | 0.2% | 0.6% | 43902 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Медь, Cu | 0.52 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 192308 г |
| Фтор, F | 87.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.5% | 4585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Быстроганов составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».