| Печень куриная (Тушение) | 769 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 220 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Шафран | 1 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.6% | 271 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8408.6 мкг | 900 мкг | 934.3% | 369.6% | 11 г |
| Ретинол | 5.988 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.23 мг | 5 мг | 44.6% | 17.6% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 6.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 7.7% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.299 мг | 1.8 мг | 72.2% | 28.6% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 128.9 мг | 500 мг | 25.8% | 10.2% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 12.8% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.4 мкг | 400 мкг | 40.6% | 16.1% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.972 мкг | 3 мкг | 365.7% | 144.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 4.1% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 2.7% | 1488 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1666 мг | 20 мг | 45.8% | 18.1% | 218 г |
| Ниацин | 6.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.23 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4272 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Натрий, Na | 208.6 мг | 1300 мг | 16% | 6.3% | 623 г |
| Сера, S | 146.47 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 4.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.419 мг | 18 мг | 63.4% | 25.1% | 158 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 10.736 мкг | 10 мкг | 107.4% | 42.5% | 93 г |
| Литий, Li | 1.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2921 мг | 2 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Медь, Cu | 275.36 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 10.9% | 363 г |
| Молибден, Mo | 38.384 мкг | 70 мкг | 54.8% | 21.7% | 182 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.227 мкг | 55 мкг | 65.9% | 26.1% | 152 г |
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78895 г | |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5% | 796 г |
| Цинк, Zn | 4.5231 мг | 12 мг | 37.7% | 14.9% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.425 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.708 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.358 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.459 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.535 г | min 16.8 г | 38.9% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».