| Куриная грудка (филе) | 2000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 500 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сыр костромской | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 19.3% | 452 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.9% | 983 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.899 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| бета Криптоксантин | 4.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.077 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 15.2% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.288 мг | 20 мг | 36.4% | 31.8% | 274 г |
| Ниацин | 6.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 91.83 мг | 1000 мг | 9.2% | 8% | 1089 г |
| Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25210 г |
| Магний, Mg | 61.86 мг | 400 мг | 15.5% | 13.6% | 647 г |
| Натрий, Na | 114.38 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.7% | 1137 г |
| Сера, S | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 18.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 9.48 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1585 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 6.347 мкг | 10 мкг | 63.5% | 55.6% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2121 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 8.056 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.1% | 869 г |
| Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 110497 г |
| Хром, Cr | 15.67 мкг | 50 мкг | 31.3% | 27.4% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.2756 мг | 12 мг | 10.6% | 9.3% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка "под шубой" составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».