| Намазывалка творожная | 623 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Тесто для пельменей | 244 г |
| Сметана 15,0% жирности | 230 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Начинка: творог -500 гр яйца - 2 шт соль по вкусу (1 ч.л. экстры) Заливка: Сметана 15% - 500 гр яйца- 3-4 шт молоко (ряженка,кефир или простокваша) - 300 гр соль по вкусу (1 ч.л. экстры) ГОТОВКА: Тесто раскатать тонко на половину равномерно распределяем начинку. накрываем второй половиной, собираем гармошкой и кладем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Так повторяем со всеми частями теста, пока не покроем всю поверхность формы. (Т.е. эти "гармошки" укладываются одна возле другой, по длине формы, пока не заполнят всё дно формы (противня)). Включаем прогреваться на 200 г...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.3% | 608 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 67.08 мг | 500 мг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.7% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.383 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.6% | 1516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7517 мг | 20 мг | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.04 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.9% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 117.01 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.1% | 855 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2281 г |
| Натрий, Na | 280.51 мг | 1300 мг | 21.6% | 14.9% | 463 г |
| Сера, S | 132.3 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.1% | 756 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 13.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 244.11 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2140 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 17.9% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2024 г |
| Медь, Cu | 53.81 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.7% | 1858 г |
| Молибден, Mo | 6.672 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.342 мкг | 55 мкг | 33.3% | 23% | 300 г |
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11940 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кавырма составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».