Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель (Варка в кожуре) 83 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Запечь в микроволновке 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 9.7% 1377 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.3% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.5% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 10% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 18.9% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.886 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5809 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 25.8% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7522 мг 20 мг 8.8% 11.7% 1141 г
Ниацин 1.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.08 мг 2500 мг 21.9% 29.1% 457 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 1.3% 10060 г
Кремний, Si 36.889 мг 30 мг 123% 163.3% 81 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 7.6% 1750 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3144 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 9.6% 1389 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 634.5 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 109.95 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 6.6% 2011 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 4% 3363 г
Кобальт, Co 4.97 мкг 10 мкг 49.7% 66% 201 г
Литий, Li 56.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 8.4% 1595 г
Медь, Cu 140.49 мкг 1000 мкг 14% 18.6% 712 г
Молибден, Mo 5.902 мкг 70 мкг 8.4% 11.2% 1186 г
Никель, Ni 3.689 мкг ~
Рубидий, Rb 368.9 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18075 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 19.7% 678 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 4% 3323 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.201 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов