Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с лимоном

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Кефир 1% 120 г
Масло подсолнечное 45 г
Лимон (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.1% 509 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 6.2% 584 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 2.7% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.406 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.201 мг 15 мг 34.7% 12.5% 288 г
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5092 г
Витамин РР, НЭ 1.6705 мг 20 мг 8.4% 3% 1197 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.74 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1883 г
Кальций, Ca 49.57 мг 1000 мг 5% 1.8% 2017 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 2.3% 1527 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Натрий, Na 17.27 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7528 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2253 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 3.1% 1146 г
Хлор, Cl 40.4 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.6 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 3.8% 949 г
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 5.3% 686 г
Медь, Cu 105.36 мкг 1000 мкг 10.5% 3.8% 949 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 4% 909 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 3.482 мкг 55 мкг 6.3% 2.3% 1580 г
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21751 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 1.4% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.007 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.007 г ~

Энергетическая ценность пирог с лимоном составляет 276,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов