| чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| паприка | 3 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 330 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 950 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Баклажаны (Припускание) | 390 г |
| Сельдерей (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 17.7% | 507 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.4 мкг | 900 мкг | 29.4% | 26.5% | 340 г |
| альфа Каротин | 1.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 24.1% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 12.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.899 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.74 мг | 90 мг | 23% | 20.7% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 9.7% | 924 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5218 мг | 20 мг | 37.6% | 33.9% | 266 г |
| Ниацин | 6.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.53 мг | 2500 мг | 12.2% | 11% | 818 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Магний, Mg | 60.8 мг | 400 мг | 15.2% | 13.7% | 658 г |
| Натрий, Na | 42.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3073 г |
| Сера, S | 3.99 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25063 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 13.4% | 673 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 6.764 мкг | 10 мкг | 67.6% | 60.9% | 148 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1676 г |
| Медь, Cu | 114.94 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Молибден, Mo | 9.775 мкг | 70 мкг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47414 г |
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75614 г |
| Хром, Cr | 17.53 мкг | 50 мкг | 35.1% | 31.6% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.034 мг | 12 мг | 8.6% | 7.7% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.867 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка "по-китайски" с овощами составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».