| Морковь, красная | 140 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Арахис | 40 г |
Салат капуста, морковка, арахис
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.8% | 966 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15% | 690 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 876.3 мкг | 900 мкг | 97.4% | 100.8% | 103 г |
| бета Каротин | 5.276 мг | 5 мг | 105.5% | 109.2% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6.9% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.563 мкг | 400 мкг | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.1 мг | 90 мг | 32.3% | 33.4% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 33.6% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2375 мг | 20 мг | 16.2% | 16.8% | 618 г |
| Ниацин | 2.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% | 12.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2364 г |
| Магний, Mg | 46.37 мг | 400 мг | 11.6% | 12% | 863 г |
| Натрий, Na | 17.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7324 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6177 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 10.6% | 983 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1508 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 13.6% | 762 г |
| Литий, Li | 2.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3161 мг | 2 мг | 15.8% | 16.4% | 633 г |
| Медь, Cu | 178 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 18.4% | 562 г |
| Молибден, Mo | 4.375 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.075 мкг | 55 мкг | 2% | 2.1% | 5116 г |
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91324 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5838 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | min 16.8 г | 14.4% | 14.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, морковка, арахис составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».