Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с яйцом 04-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с яйцом 04-06

Картофель жареный (из сырого) 291 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с яйцом 04-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5% 927 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.4% 444 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4% 1165 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 127.2 г 2273 г 5.6% 2.6% 1787 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 6.9% 673 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 5.5% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.7% 684 г
Витамин В4, холин 107.48 мг 500 мг 21.5% 9.9% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 8.6% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 10% 462 г
Витамин В9, фолаты 12.996 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3078 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 7.4% 625 г
Витамин D, кальциферол 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 4.3% 1062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 8.799 мкг 50 мкг 17.6% 8.1% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7906 мг 20 мг 19% 8.8% 528 г
Ниацин 1.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.91 мг 2500 мг 28.5% 13.2% 351 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2794 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Натрий, Na 63.12 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2060 г
Сера, S 112.52 мг 1000 мг 11.3% 5.2% 889 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 8.8% 523 г
Хлор, Cl 134.18 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 998.6 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Ванадий, V 173.03 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 5.2% 882 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 4.4% 1043 г
Кобальт, Co 10.102 мкг 10 мкг 101% 46.6% 99 г
Литий, Li 89.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 4.8% 953 г
Медь, Cu 198.13 мкг 1000 мкг 19.8% 9.1% 505 г
Молибден, Mo 11.822 мкг 70 мкг 16.9% 7.8% 592 г
Никель, Ni 5.82 мкг ~
Рубидий, Rb 580.6 мкг ~
Селен, Se 13.574 мкг 55 мкг 24.7% 11.4% 405 г
Фтор, F 58.4 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 12.3% 375 г
Цинк, Zn 0.8933 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность картошка с яйцом 04-06 составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».