Мой здоровый рацион

Рецепт салат из ананаса,яблок и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из ананаса,яблок и сельдерея

яблоко 200 г
ананасы кусочки 365 дней 290 г
Сельдерей, сырой 150 г
Орех грецкий 40 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

все ингредиенты измельчить и перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из ананаса,яблок и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 1.9% 4974 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12162 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 59.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.507 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3198 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 9.7% 982 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.4718 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4239 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.55 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1548 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5163 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.8% 3287 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2821 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14205 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Хлор, Cl 1.97 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116751 г
Микроэлементы
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 6.5% 1443 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1465 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4142 г
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12360 г
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9595 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.2145 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.268 мг ~
бета Ситостерол 5.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.952 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность салат из ананаса,яблок и сельдерея составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».