| Кефир 1% | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 42 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.6% | 1652 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 8.4% | 913 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 52.56 мг | 500 мг | 10.5% | 8% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.385 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.163 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4194 мг | 20 мг | 7.1% | 5.4% | 1409 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.31 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.2% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 71.3 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.4% | 1403 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3778 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3079 г |
| Натрий, Na | 42.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Сера, S | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 7.5% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 72.09 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 14.7% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.7% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 7.127 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Никель, Ni | 5.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.908 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18966 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.4715 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».