| Хлеб ржевский | 20 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 11.9% | 371 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 7.3% | 600 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.3% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.939 мг | 20 мг | 34.7% | 15.2% | 288 г |
| Ниацин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.8 мг | 2500 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Кальций, Ca | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3328 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 2.9% | 1487 г |
| Натрий, Na | 40.3 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 8.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 126.2 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.4% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Медь, Cu | 26.95 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3711 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 324 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Хром, Cr | 41.3 мкг | 50 мкг | 82.6% | 36.3% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.5473 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.15 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной рыбой составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».