Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Рыжик ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Рыжик ПП

Яичный желток куриный (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Айран домашний 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Крахмал кукурузный 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Мед пчелиный 15 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Сок апельсиновый 100 г
Крахмал кукурузный 7 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 40 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Айран домашний 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Рыжик ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.8% 603 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.2% 737 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.2% 1259 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 9.9% 531 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.523 мг 1.8 мг 29.1% 15.4% 344 г
Витамин В4, холин 165.69 мг 500 мг 33.1% 17.5% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.365 мг 5 мг 27.3% 14.4% 366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.21 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 1.146 мкг 3 мкг 38.2% 20.2% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 3.4% 1549 г
Витамин D, кальциферол 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 6.7% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 15.159 мкг 50 мкг 30.3% 16% 330 г
Витамин РР, НЭ 3.286 мг 20 мг 16.4% 8.7% 609 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.17 мг 2500 мг 13.8% 7.3% 726 г
Кальций, Ca 254.34 мг 1000 мг 25.4% 13.4% 393 г
Магний, Mg 39.86 мг 400 мг 10% 5.3% 1004 г
Натрий, Na 459.59 мг 1300 мг 35.4% 18.7% 283 г
Сера, S 137.31 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 728 г
Фосфор, P 285 мг 800 мг 35.6% 18.8% 281 г
Хлор, Cl 252.5 мг 2300 мг 11% 5.8% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Йод, I 19.63 мкг 150 мкг 13.1% 6.9% 764 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 26.2% 202 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1344 г
Молибден, Mo 10.531 мкг 70 мкг 15% 7.9% 665 г
Олово, Sn 8.85 мкг ~
Селен, Se 2.467 мкг 55 мкг 4.5% 2.4% 2229 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11488 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 5.5% 952 г
Цинк, Zn 1.3481 мг 12 мг 11.2% 5.9% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.716 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 4.243 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 2.127 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Торт Рыжик ПП составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».