Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-апельсиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-апельсиновая запеканка

Апельсин (Припускание) 316 г
Творог "Крестьянский" 5% 685 г
Крахмал картофельный 90 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 12 г
Маргарин "Нежный" 25% 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-апельсиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.8% 585 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.4% 1422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1255 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.51 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11396 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 5% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.5485 мг 20 мг 12.7% 8% 785 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.93 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1939 г
Кальций, Ca 107.93 мг 1000 мг 10.8% 6.8% 927 г
Кремний, Si 0.497 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6036 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Натрий, Na 27.17 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4785 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11682 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 11.5% 554 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 14.8% 429 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4515 г
Медь, Cu 25.02 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 3997 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7487 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 1.66 мкг 4000 мкг 240964 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.1036 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожно-апельсиновая запеканка составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».