| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, жареная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7% | 738 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.3 мкг | 900 мкг | 57.4% | 29.7% | 174 г |
| бета Каротин | 3.098 мг | 5 мг | 62% | 32.1% | 161 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 53.69 мг | 500 мг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.721 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.801 мг | 15 мг | 18.7% | 9.7% | 536 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.668 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.8% | 1363 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4044 мг | 20 мг | 17% | 8.8% | 587 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.86 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3206 г |
| Кремний, Si | 336.957 мг | 30 мг | 1123.2% | 582% | 9 г |
| Магний, Mg | 52.6 мг | 400 мг | 13.2% | 6.8% | 760 г |
| Натрий, Na | 81.61 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Сера, S | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 124.04 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 16.8% | 307 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0792 мг | 2 мг | 54% | 28% | 185 г |
| Медь, Cu | 208.99 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 10.8% | 478 г |
| Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Никель, Ni | 14.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.904 мкг | 55 мкг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13219 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.4772 мг | 12 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность плов со свининой составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».