| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Семена льна | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.7% | 875 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.5% | 769 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 12.7% | 881 г |
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 13.7% | 814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 13.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.1% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.345 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.904 мг | 15 мг | 12.7% | 14.1% | 788 г |
| гамма Токоферол | 1.376 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 12.2% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9866 мг | 20 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.2% | 989 г |
| Кальций, Ca | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.5% | 2048 г |
| Магний, Mg | 51.72 мг | 400 мг | 12.9% | 14.3% | 773 г |
| Натрий, Na | 40.34 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3223 г |
| Сера, S | 3.31 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30211 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Хлор, Cl | 34.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 8.2% | 1343 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 12.2% | 907 г |
| Литий, Li | 3.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2815 мг | 2 мг | 14.1% | 15.7% | 710 г |
| Медь, Cu | 128.28 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.2% | 780 г |
| Молибден, Mo | 11.034 мкг | 70 мкг | 15.8% | 17.6% | 634 г |
| Никель, Ni | 3.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.855 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.8% | 2965 г |
| Фтор, F | 30.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13184 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 111.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.103 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.759 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.573 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и морковки составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».