Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем низкокалорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем низкокалорийный

Вода 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 174 г
Сахар песок 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем низкокалорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.6% 1141 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 182.3 г 2273 г 8% 6.9% 1247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2267 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 7.3% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.947 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8086 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 8.3% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 4.056 мкг 50 мкг 8.1% 7% 1233 г
Витамин РР, НЭ 0.9718 мг 20 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.41 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2441 г
Кальций, Ca 72.47 мг 1000 мг 7.2% 6.2% 1380 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4180 г
Натрий, Na 43.59 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2982 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2587 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 8% 1091 г
Хлор, Cl 82.1 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 2% 4444 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 4.3% 2019 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 13.6% 635 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5935 г
Медь, Cu 20.43 мкг 1000 мкг 2% 1.7% 4895 г
Молибден, Mo 4.156 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1684 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 4.717 мкг 55 мкг 8.6% 7.5% 1166 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11056 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.383 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем низкокалорийный составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».