Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоы огурцы руккола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоы огурцы руккола

Помидоры (томаты), парниковые 187 г
Огурец, грунтовый 264 г
Руккола, сырая 40 г
салат летук 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоы огурцы руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.9% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.4% 8000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5.9% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 24.8% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 20.3% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 36.1% 1370 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 55% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 12.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 11.4% 4390 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 6.9% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 29.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 16.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 15.02 мкг 400 мкг 3.8% 18.8% 2663 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 77.2% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 11.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 8.9% 5568 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 105.9% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.4182 мг 20 мг 2.1% 10.4% 4782 г
Макроэлементы
Калий, K 199.94 мг 2500 мг 8% 39.6% 1250 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 14.4% 3418 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 23.3% 2151 г
Натрий, Na 165.99 мг 1300 мг 12.8% 63.4% 783 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 18727 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 24.3% 2057 г
Хлор, Cl 271 мг 2300 мг 11.8% 58.4% 849 г
Микроэлементы
Бор, B 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 18.8% 2655 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 7.4% 6757 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 141.1% 350 г
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 43.6% 1140 г
Медь, Cu 98.8 мкг 1000 мкг 9.9% 49% 1012 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 25.7% 1935 г
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 3.5% 13995 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 25094 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 48% 1035 г
Цинк, Zn 0.2276 мг 12 мг 1.9% 9.4% 5272 г

Энергетическая ценность салат помидоы огурцы руккола составляет 20,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».