| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 1000 г |
| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.1% | 284 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 36.03 мг | 500 мг | 7.2% | 3.1% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.487 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 13.2% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 4.8% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 3.5% | 1229 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.837 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2722 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8365 мг | 20 мг | 24.2% | 10.4% | 414 г |
| Ниацин | 2.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.46 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Натрий, Na | 175.55 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Сера, S | 110.58 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Хлор, Cl | 250.85 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 4.4% | 984 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 4.725 мкг | 10 мкг | 47.3% | 20.3% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1623 г |
| Медь, Cu | 112.56 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Молибден, Mo | 8.103 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Никель, Ni | 8.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.105 мкг | 55 мкг | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12255 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.4% | 984 г |
| Цинк, Zn | 1.4568 мг | 12 мг | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.255 г | min 16.8 г | 49.1% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».