| Нут | 750 г |
| Масло топленое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 8.1% | 386 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 6.5% | 483 г |
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 15.1% | 206 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1% | 3237 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2731 мг | 20 мг | 16.4% | 5.1% | 611 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 949.12 мг | 2500 мг | 38% | 11.9% | 263 г |
| Кальций, Ca | 189.33 мг | 1000 мг | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Кремний, Si | 90.196 мг | 30 мг | 300.7% | 93.9% | 33 г |
| Магний, Mg | 123.53 мг | 400 мг | 30.9% | 9.6% | 324 г |
| Натрий, Na | 70.67 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Сера, S | 194.16 мг | 1000 мг | 19.4% | 6.1% | 515 г |
| Фосфор, P | 435.7 мг | 800 мг | 54.5% | 17% | 184 г |
| Хлор, Cl | 49.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 529.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.553 мг | 18 мг | 14.2% | 4.4% | 705 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 9.314 мкг | 10 мкг | 93.1% | 29.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 2.098 мг | 2 мг | 104.9% | 32.7% | 95 г |
| Медь, Cu | 647.06 мкг | 1000 мкг | 64.7% | 20.2% | 155 г |
| Молибден, Mo | 59.02 мкг | 70 мкг | 84.3% | 26.3% | 119 г |
| Никель, Ni | 202.353 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.941 мкг | 55 мкг | 50.8% | 15.9% | 197 г |
| Титан, Ti | 223.53 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.8039 мг | 12 мг | 23.4% | 7.3% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут жареный составляет 320,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».