Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные палочки

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 220 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 24% 269 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 10.6% 608 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.492 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.2% 905 г
Витамин В4, холин 74.09 мг 500 мг 14.8% 9.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.166 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18467 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 7.7% 840 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 12.7847 мг 20 мг 63.9% 41.2% 156 г
Ниацин 10.386 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.27 мг 2500 мг 12.5% 8.1% 803 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2% 3268 г
Магний, Mg 81.43 мг 400 мг 20.4% 13.2% 491 г
Натрий, Na 488.42 мг 1300 мг 37.6% 24.3% 266 г
Сера, S 53.72 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1862 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 16.8% 385 г
Хлор, Cl 658.18 мг 2300 мг 28.6% 18.5% 349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 8.7% 739 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2547 г
Кобальт, Co 13.255 мкг 10 мкг 132.6% 85.5% 75 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 3% 2188 г
Медь, Cu 129.06 мкг 1000 мкг 12.9% 8.3% 775 г
Молибден, Mo 15.307 мкг 70 мкг 21.9% 14.1% 457 г
Селен, Se 9.375 мкг 55 мкг 17% 11% 587 г
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Хром, Cr 29.38 мкг 50 мкг 58.8% 37.9% 170 г
Цинк, Zn 1.8146 мг 12 мг 15.1% 9.7% 661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.053 г ~
Валин 1.467 г ~
Гистидин* 1.489 г ~
Изолейцин 1.275 г ~
Лейцин 2.234 г ~
Лизин 2.978 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.982 г ~
Треонин 1.252 г ~
Триптофан 0.429 г ~
Фенилаланин 1.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.467 г ~
Аспарагиновая кислота 2.189 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.038 г ~
Глутаминовая кислота 3.193 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 1.015 г ~
Цистеин 0.485 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные палочки составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов