| Вода | 680 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 6 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 340 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.5% | 2054 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 27.09 мг | 500 мг | 5.4% | 3.9% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.833 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 1.534 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3259 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5948 мг | 20 мг | 13% | 9.3% | 771 г |
| Ниацин | 1.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.49 мг | 2500 мг | 4.2% | 3% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5092 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1259 г |
| Натрий, Na | 388.6 мг | 1300 мг | 29.9% | 21.5% | 335 г |
| Сера, S | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 10.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 603.63 мг | 2300 мг | 26.2% | 18.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1135 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 10.8% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.8623 мг | 2 мг | 43.1% | 31% | 232 г |
| Медь, Cu | 140.48 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 8.594 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.8% | 815 г |
| Никель, Ni | 7.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.032 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.7% | 2707 г |
| Фтор, F | 67.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Цинк, Zn | 0.6906 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины веган составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».