| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 450 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 49.59 мг | 500 мг | 9.9% | 6.2% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 16.7% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.253 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 8.1% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.711 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7804 мг | 20 мг | 33.9% | 21.2% | 295 г |
| Ниацин | 4.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.97 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Кальций, Ca | 133.12 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.3% | 751 г |
| Кремний, Si | 16.048 мг | 30 мг | 53.5% | 33.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1496 г |
| Натрий, Na | 328.7 мг | 1300 мг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Сера, S | 172.23 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 13.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 464.79 мг | 2300 мг | 20.2% | 12.6% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 5.728 мкг | 10 мкг | 57.3% | 35.8% | 175 г |
| Литий, Li | 23.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1537 г |
| Медь, Cu | 101.46 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.2% | 1005 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.006 мкг | 55 мкг | 21.8% | 13.6% | 458 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6615 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 13.7% | 454 г |
| Цинк, Zn | 1.4659 мг | 12 мг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка кур под сыром составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».