| Древовидный папоротник, приготовленный, с солью | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Черемша (Пассерование) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 10.1% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 36.4% | 556 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 6.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1020.9 мкг | 900 мкг | 113.4% | 229.6% | 88 г |
| бета Каротин | 4.071 мг | 5 мг | 81.4% | 164.8% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 20.4% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 19.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.881 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.5% | 2370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.46 мг | 90 мг | 23.8% | 48.2% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2298 мг | 20 мг | 11.1% | 22.5% | 897 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.39 мг | 2500 мг | 4.8% | 9.7% | 2094 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4517 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 9.5% | 2141 г |
| Натрий, Na | 488.21 мг | 1300 мг | 37.6% | 76.1% | 266 г |
| Сера, S | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4785 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 9.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 8.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 28607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 6.3% | 3273 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 32.6% | 622 г |
| Литий, Li | 1.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3339 мг | 2 мг | 16.7% | 33.8% | 599 г |
| Медь, Cu | 126.37 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 25.5% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 11803 г |
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40120 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 7.1% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность папоротник с овощами составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».