Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.06.16

Морковь, красная 274 г
Лук репчатый 63 г
Капуста белокочанная 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.9% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 35.5% 833 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.5% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1086.2 мкг 900 мкг 120.7% 357.1% 83 г
бета Каротин 6.532 мг 5 мг 130.6% 386.4% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 10.7% 2769 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 2.1% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 9.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 17.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.63 мкг 400 мкг 3.4% 10.1% 2935 г
Витамин C, аскорбиновая 24.75 мг 90 мг 27.5% 81.4% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 5.3% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11416 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 82.5% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.9711 мг 20 мг 4.9% 14.5% 2060 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.31 мг 2500 мг 9.4% 27.8% 1067 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 10.4% 2845 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 20.7% 1433 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 3.8% 7927 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 6.2% 4778 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 17.8% 1674 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.7 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 11.2% 2616 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 10638 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 49.1% 601 г
Литий, Li 3.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 13% 2283 г
Медь, Cu 38.95 мкг 1000 мкг 3.9% 11.5% 2567 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 14.8% 2020 г
Никель, Ni 5.572 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 34810 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 54570 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 11.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.2447 мг 12 мг 2% 5.9% 4904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.693 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.06.16 составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».