| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.1% | 870 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 16% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 18.9% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 22.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.697 мкг | 400 мкг | 5.9% | 13.9% | 1688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 48.8% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 5.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.1% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 125.7% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1307 мг | 20 мг | 5.7% | 13.4% | 1769 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.38 мг | 2500 мг | 14.9% | 35.1% | 671 г |
| Кальций, Ca | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 12.3% | 1941 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 14.6% | 1608 г |
| Натрий, Na | 22.77 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.2% | 5709 г |
| Сера, S | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.3% | 2105 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 14.2% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 70.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 7.3% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 13.7% | 1719 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 7.5% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 6.433 мкг | 10 мкг | 64.3% | 151.7% | 155 г |
| Литий, Li | 0.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 27.4% | 865 г |
| Медь, Cu | 145.28 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 34.2% | 688 г |
| Молибден, Mo | 14.821 мкг | 70 мкг | 21.2% | 50% | 472 г |
| Никель, Ni | 13.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22541 г |
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 18059 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 23.1% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.6547 мг | 12 мг | 5.5% | 13% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная (без жарки) составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».