| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 155 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.5% | 533 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.6% | 1090 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 80.48 мг | 500 мг | 16.1% | 11.6% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.906 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.8% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.71 мг | 15 мг | 24.7% | 17.8% | 404 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.524 мкг | 50 мкг | 13% | 9.4% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0977 мг | 20 мг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2759 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1884 г |
| Натрий, Na | 251.4 мг | 1300 мг | 19.3% | 13.9% | 517 г |
| Сера, S | 107.4 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.7% | 931 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 10.8% | 667 г |
| Хлор, Cl | 273.85 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1326 г |
| Йод, I | 94.19 мкг | 150 мкг | 62.8% | 45.2% | 159 г |
| Кобальт, Co | 31.006 мкг | 10 мкг | 310.1% | 223.1% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Медь, Cu | 468.91 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 33.7% | 213 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Никель, Ni | 3.229 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.823 мкг | 55 мкг | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23669 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.8731 мг | 12 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.305 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кармаром составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».