Мой здоровый рацион

Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловая

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.9% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 9.7% 1129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4587 г
Витамин РР, НЭ 1.1012 мг 20 мг 5.5% 6% 1816 г
Макроэлементы
Калий, K 50.18 мг 2500 мг 2% 2.2% 4982 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6930 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3223 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36212 г
Сера, S 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4227 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 12.9% 849 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3422 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 5.9% 1866 г
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 10.6% 1028 г
Медь, Cu 83.78 мкг 1000 мкг 8.4% 9.2% 1194 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 5.9% 1852 г
Фтор, F 92.26 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4336 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1344 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4383 г

Энергетическая ценность Каша перловая составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».