Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка с фасолью

Лук репчатый (Припускание) 107 г
Свинина мясная (Тушение) 426 г
Фасоль белая натуральная консервированная Веселые овощи 233 г
Фасоль белая в томатном соусе консервированная EHO 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 140 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 18 г
Укроп (Припускание) 17 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
масло сладкосливочное несоленое 70% Бабушкина крынка 29 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 311 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 46 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сыр Костромской 45% Слуцкий СК 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.3% 776 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.3% 434 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.7% 1825 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.6% 8450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 38.61 мг 500 мг 7.7% 3.8% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.778 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3064 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2681 мг 20 мг 11.3% 5.6% 882 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.4 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1559 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Кремний, Si 0.13 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1% 4801 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 5.1% 969 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2305 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4702 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 8.3% 587 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2611 г
Медь, Cu 30.41 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3288 г
Молибден, Mo 2.642 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2650 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Олово, Sn 25.35 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 1.867 мкг 55 мкг 3.4% 1.7% 2946 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35651 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 1% 4662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Мясная запеканка с фасолью составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».