| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 15.2% | 959 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 11.4% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 23.13 мг | 500 мг | 4.6% | 6.7% | 2162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 9.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.091 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.02 мг | 90 мг | 15.6% | 22.8% | 642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.8% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.053 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 8.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6091 мг | 20 мг | 18% | 26.3% | 554 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 41.16 мг | 1000 мг | 4.1% | 6% | 2430 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 7.7% | 1893 г |
| Натрий, Na | 22.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.6% | 5699 г |
| Сера, S | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4308 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 14% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 24.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 7.6% | 1935 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 3.498 мкг | 10 мкг | 35% | 51.1% | 286 г |
| Литий, Li | 15.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 10.7% | 1375 г |
| Медь, Cu | 64.12 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.3% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 4.403 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.2% | 1590 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.794 мкг | 55 мкг | 5.1% | 7.4% | 1969 г |
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37383 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 19.6% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.4872 мг | 12 мг | 4.1% | 6% | 2463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».