| Фасоль, зерно | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шпинат | 10 г |
фасоль отварить и добавить томатную пасту, шпинат и лук протушить на медленном огне..
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.3% | 583 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 4.9% | 866 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 12.5% | 339 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 8% | 529 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 8.7% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.4% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 6.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 12% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.957 мкг | 400 мкг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.7 мг | 90 мг | 20.8% | 8.8% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.63 мг | 15 мг | 30.9% | 13.1% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.178 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4244 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 20.3% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5087 мг | 20 мг | 17.5% | 7.4% | 570 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 758.43 мг | 2500 мг | 30.3% | 12.9% | 330 г |
| Кальций, Ca | 95.91 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 56.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 63.13 мг | 400 мг | 15.8% | 6.7% | 634 г |
| Натрий, Na | 23.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5446 г |
| Сера, S | 85.43 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.6% | 1171 г |
| Фосфор, P | 232.9 мг | 800 мг | 29.1% | 12.4% | 343 г |
| Хлор, Cl | 88.26 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.87 мг | 18 мг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 15.087 мкг | 10 мкг | 150.9% | 64.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.6931 мг | 2 мг | 34.7% | 14.7% | 289 г |
| Медь, Cu | 372.3 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 15.8% | 269 г |
| Молибден, Mo | 28 мкг | 70 мкг | 40% | 17% | 250 г |
| Никель, Ni | 75.304 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.978 мкг | 55 мкг | 20% | 8.5% | 501 г |
| Титан, Ti | 65.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20910 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 1.7557 мг | 12 мг | 14.6% | 6.2% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.2 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль в томате составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».