| Курица, 1 категории (Жарка филе) | 700 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, смесь для тортильи, обогащенная | 250 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
завернуть, потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.4% | 425 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.4% | 904 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.638 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 2.567 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 7.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.2% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 68.61 мг | 500 мг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 10.8% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.105 мкг | 400 мкг | 18.3% | 7.3% | 547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6.2% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 4.4% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 3% | 1317 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.108 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.2% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8247 мг | 20 мг | 64.1% | 25.4% | 156 г |
| Ниацин | 5.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.07 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1606 г |
| Натрий, Na | 254.34 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.8% | 511 г |
| Сера, S | 165.4 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.5% | 605 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 9% | 440 г |
| Хлор, Cl | 94.25 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.633 мг | 18 мг | 20.2% | 8% | 495 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 13.325 мкг | 10 мкг | 133.3% | 52.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Медь, Cu | 156.38 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 6.2% | 639 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 111.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3596 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 2.0963 мг | 12 мг | 17.5% | 6.9% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.202 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.739 г | min 16.8 г | 52% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Энчиладос составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».