Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье

Орех грецкий 300 г
Финики 300 г
Морковь, желтая 400 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Корица 5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.7% 1267 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11% 309 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.2% 820 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7% 488 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 2.8% 1211 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 3% 1119 г
бета Криптоксантин 0.632 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 3.8% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 4.1% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 5.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 26.26 мкг 400 мкг 6.6% 2.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 1.6% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 2.5% 1360 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.4595 мг 20 мг 12.3% 4.2% 813 г
Ниацин 0.981 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.54 мг 2500 мг 13.8% 4.7% 724 г
Кальций, Ca 68.7 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Магний, Mg 70.28 мг 400 мг 17.6% 6% 569 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 1% 3493 г
Сера, S 31.76 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3149 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 5.9% 578 г
Хлор, Cl 32.06 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 38.82 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 3.1% 1109 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5226 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 10% 341 г
Литий, Li 2.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.724 мг 2 мг 36.2% 12.3% 276 г
Медь, Cu 190.02 мкг 1000 мкг 19% 6.5% 526 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 3.8% 893 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3767 г
Фтор, F 223.04 мкг 4000 мкг 5.6% 1.9% 1793 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.9234 мг 12 мг 7.7% 2.6% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34%
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.325 г min 16.8 г 25.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.324 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.883 г от 11.2 до 20.6 г 100% 34%
18:2 Линолевая (ud) 9.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.088 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 293,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов