Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с творогом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с творогом и картошкой

Творог полужирный 9,0% жирности 1000 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Яйцо куриное 500 г
Укроп 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.1% 862 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 11% 714 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.4% 756 г
Витамин В4, холин 73.47 мг 500 мг 14.7% 11.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.585 мкг 400 мкг 4.6% 3.6% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 14.1% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 7.8% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 6.506 мкг 50 мкг 13% 10.2% 769 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.8766 мг 20 мг 14.4% 11.3% 695 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.21 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Кальций, Ca 105.45 мг 1000 мг 10.5% 8.2% 948 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1847 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 4.3% 1815 г
Сера, S 115.06 мг 1000 мг 11.5% 9% 869 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 15.4% 510 г
Хлор, Cl 106.72 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1820 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 22.9% 344 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2878 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1671 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 6.4% 1223 г
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 19.596 мкг 55 мкг 35.6% 28% 281 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15038 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и картошкой составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».