| Палтус белокорый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 24% | 342 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 12.3% | 666 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 4.4% | 1850 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5676 мг | 20 мг | 37.8% | 31.1% | 264 г |
| Ниацин | 2.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.27 мг | 2500 мг | 15.8% | 13% | 632 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3795 г |
| Магний, Mg | 51.08 мг | 400 мг | 12.8% | 10.5% | 783 г |
| Натрий, Na | 34.93 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3722 г |
| Сера, S | 255.41 мг | 1000 мг | 25.5% | 21% | 392 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 19.9% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2643 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность палтус на пару составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».