Мой здоровый рацион

Рецепт Миндально-сырно-творожная запеканка LCHF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндально-сырно-творожная запеканка LCHF

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 350 г
Сливки 33% 150 г
Сыр Фрибуржуа 50 г
Способ приготовления

3-4 порции (в зависимости от аппетита) 5 яиц Пачка зерненого творога — 350 г 150 мл сливок для взбивания (35%) 1,5 дл тертого сыра 2 дл миндальной муки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндально-сырно-творожная запеканка LCHF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7% 576 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.9% 268 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 6.4% 624 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.4% 625 г
Витамин В4, холин 110.16 мг 500 мг 22% 8.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.499 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 8.9% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 4.2% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1% 4225 г
Витамин Н, биотин 9.519 мкг 50 мкг 19% 7.6% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1058 мг 20 мг 15.5% 6.2% 644 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.15 мг 2500 мг 4% 1.6% 2472 г
Кальций, Ca 86.42 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1157 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Натрий, Na 66.04 мг 1300 мг 5.1% 2% 1969 г
Сера, S 134.4 мг 1000 мг 13.4% 5.4% 744 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 8.4% 477 г
Хлор, Cl 128.41 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1619 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2155 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 15.9% 252 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1539 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 3.3% 1198 г
Селен, Se 25.662 мкг 55 мкг 46.7% 18.7% 214 г
Фтор, F 34.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11511 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2074 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.839 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты 3.956 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.814 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.304 г min 16.8 г 25.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Миндально-сырно-творожная запеканка LCHF составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».