Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 450 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное 188 г
Сахар песок 80 г
Крупа манная 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.3% 551 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.4% 1352 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 5.2% 875 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.8% 793 г
Витамин В4, холин 50.18 мг 500 мг 10% 4.6% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.123 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 11.3% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2636 г
Витамин Н, биотин 7.647 мкг 50 мкг 15.3% 7% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8721 мг 20 мг 14.4% 6.6% 696 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.18 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2377 г
Кальций, Ca 79.8 мг 1000 мг 8% 3.7% 1253 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 1.8% 2502 г
Натрий, Na 171.16 мг 1300 мг 13.2% 6.1% 760 г
Сера, S 145.53 мг 1000 мг 14.6% 6.7% 687 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 8.1% 567 г
Хлор, Cl 277.01 мг 2300 мг 12% 5.5% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2% 2350 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3356 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 23% 199 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Медь, Cu 51.9 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1927 г
Молибден, Mo 6.336 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1105 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 20.175 мкг 55 мкг 36.7% 16.8% 273 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14050 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 1.8% 2519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.596 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 4.808 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 1.118 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.277 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.825 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.357 г min 16.8 г 20% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».