Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцов и помидоров

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.9% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.7% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.7% 2520 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 18.2% 1195 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 14.5% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4091 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 2.2% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 11.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6707 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 30.8% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 5.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 5988 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 17.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.5169 мг 20 мг 2.6% 5.6% 3869 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.36 мг 2500 мг 8.7% 18.9% 1155 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 6.9% 3123 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 8.5% 2591 г
Натрий, Na 242.8 мг 1300 мг 18.7% 40.6% 535 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9083 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 9.5% 2299 г
Хлор, Cl 378.67 мг 2300 мг 16.5% 35.8% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 7.4% 2932 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 53.8% 404 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3497 г
Медь, Cu 45.35 мкг 1000 мкг 4.5% 9.8% 2205 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 10.6% 2035 г
Никель, Ni 5.169 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19784 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50314 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 8.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.0831 мг 12 мг 0.7% 1.5% 14440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с огурцов и помидоров составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».